LES RANDONNEES DANS LE PARC NATIONAL DE GUADELOUPE ET CANYONING

DECOUVERTES SUR LA TRACES DES CASCADES

Le Bois d'Inde :
Il existe 4 varietes repertoriees utilisees dans la cuisine traditionnelle pour parfumer les plats : le clou de girofle, le citronne, le poivre et l'anis.

Fleurs de Balisier :
Tres beau et resistant, ses pousses sont appreciees comme de petites endives, de teinte rouge, jaune, vert ou vert jaune.

Le Momosa Pudica
Plante sensitive reagissant au toucher ou à l'obscurite, les fleurs sont butinees par les abeilles pour faire du miel.
La Fougere Arborescente :
Appelee aussi l'arbre à couillon, c'est la plante la plus ancienne connue sur terre, les dinosaures herbivores se delectaient de sa saveur. D'apres les scientifiques, elle serait à l'origine des gisements de petrole. Ses feuilles sont utilisees en decoction pour les femmes ayant des problemes gynecologiques.
La Vanille :
Importee de Madagascar, cette orchidee aux feuilles coriaces aura besoin de la main de l'homme pour etre polenisee, puisque les abeilles ne se sont jamais plues dans nos iles, ceci expliquant en partie son prix exorbitant.

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